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Guía Dim Sum
Categoría: Al vapor
Platillos al vapor ricos y sabrosos.
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牛肉球
Albóndigas de res picada
凤爪排骨饭
Arroz con garras de fénix y costillas
糯米鸡
Arroz pegajoso envuelto en hojas de loto
叉烧包
Bollo de cerdo a la barbecue
莲蓉包
Bollo de pasta de semillas de loto
鸡包
Bollo de pollo
腊肠卷
Bollo de salchicha
奶黄包
Bollo en natillas de huevo
大包
Bollo grande
豉汁蒸排骨
Costillas de cerdo con salsa de frijoles negros
虾饺
Dumpling de camarón
潮州粉果
Dumpling estilo Chiu Chao
韭菜饺
Dumplings de camarón y cebollín
烧卖
Dumplings rellenos de cerdo y camarones
牛肚
Estómago de res
凤爪
Garras de fénix
珍珠鸡
Mini arroz pegajoso envuelto en hojas de loto
虾肠粉
Rollo de arroz con camarón
叉烧肠粉
Rollo de arroz con cerdo a la barbecue
鸡丝粉卷
Rollo de arroz con pollo desmenuzado
牛肉肠粉
Rollo de arroz con res
鲜竹卷
Rollo de yuba
鸭脚札
Rollo de yuba con patas de pato
牛柏叶
Tripa de res
小笼包
Xiaolongbao
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