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Arroz pegajoso envuelto en hojas de loto

Pronunciación

Jyutping cantonés
no6mai5gai1
Pinyin mandarín
nuò

Arroz pegajoso envuelto en hojas de loto

Un platillo clásico. La envoltura de la hoja de loto contiene arroz glutinoso, pollo, cerdo, salchichas, camarones secos, huevo, champiñones y cebolletas. El arroz glutinoso es la porción pegajosa. Fuera del dim sum, estos pueden ser una comida solos. Ten en cuenta que la envoltura a veces puede ser hoja de plátano en lugar de hoja de loto, pero la diferencia es insignificante.

糯米雞

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