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Rollos de fideo de arroz 
Congee y arroz - * Disponible temporalmente solo en inglés
| 皮 | 蛋 | 瘦 | 肉 | 粥 | |
| Jyutping cantonés | |||||
| pei4 | daan2 | sau3 | juk6 | zuk1 | |
| Pinyin mandarín | |||||
| pí | dàn | shòu | ròu | zhōu | |
El tipo de congee más popular de facto. En él, encontrarás que la textura suave y aterciopelada del congee se mezcla perfectamente con los sabores deliciosamente complejos y sabrosos del huevo y la carne de cerdo en conserva. El aspecto conservado de estos huevos cambia la sección exterior en una forma deliciosamente gelatinosa, mientras que la yema adquiere una textura increíblemente cremosa. Asegúrate de pedir masa frita china (油條), también conocida como youtiao, que es un complemento básico para cualquier congee. Tenga en cuenta que el congee es simplemente un tipo de gachas de arroz.
🍲 Dad’s SOOTHING Century Egg & Pork Congee! (皮蛋瘦肉粥)
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