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Pronunciación

柴	魚	花	生	粥
Jyutping cantonés
caai4	jyu4	faa1	sang1	zuk1
Pinyin mandarín
chái	yú	huā	shēng	zhōu

Congee de pescado seco y maní

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Un congee cubierto con pescado seco y maní fritos. El aroma de los manís, además de la salinidad suave y la dulzura impartida por el pescado seco, hacen de este congee una opción bastante popular. Asegúrate de pedir masa frita china (油條), también conocido como youtiao, que es un complemento básico para cualquier congee. Ten en cuenta que el congee es simplemente un tipo de gachas de arroz.

柴魚花生粥