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Tarta de huevo portuguesa

Pronunciación

Jyutping cantonés
pou4sik1daan6taat3
Pinyin mandarín
shìdàn

Tarta de huevo portuguesa

El pastel de nata es una tarta de crema de huevo al estilo portugués. Creado antes del siglo XVIII por monjes católicos en el monasterio de los Jerónimos (Mosteiro dos Jerónimos) en Portugal, se introdujo en Macao e inspiró la tarta de crema de huevo normal que se puede encontrar en prácticamente todos los establecimientos de dim sum. Su característica superficie caramelizada y la adición común de canela hacen que sea fácil de detectar.

葡式蛋撻

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葡式蛋挞 Portuguese Egg Tarts

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葡式蛋撻 千層酥皮 詳細食譜┃Pastel de Nata┃Portuguese egg tarts

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【食譜】30分鐘簡易葡式蛋撻 Easy 30 mins Pastel de nata Recipe (Portuguese Egg Tarts) [ENG SUB]

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