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烏龍茶 - Té de oolong

Té de oolong

Pronunciación

Jyutping cantonés
wu1lung2caa4
Pinyin mandarín
lóngchá

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Debido a que las hojas del té solo están parcialmente fermentadas, el té de oolong comparte características del té verde al igual que del té negro. El proceso de fermentación acortada significa que el té resultante tiene profundidad y un sabor limpio al mismo tiempo.

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