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生煎包 - Brioche aux légumes et à la viande poêlée

Brioche aux légumes et à la viande poêlée

Prononciation

Jyutping cantonais
saang1zin1baau1
Pinyin mandarin
shēngjiānbāo

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Ces petits pains sont cuits à la poêle et contiennent habituellement du porc haché et des oignons. D'autres garnitures sont possibles, entre autres des crevettes et de la chair de crabe. On peut éventuellement les tremper dans du vinaigre, de la sauce soja, de la sauce chili, etc.

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