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Prononciation

白	粥
Jyutping cantonais
baak6	zuk1
Pinyin mandarin
bái	zhōu

Congee nature

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On parle tout simplement de congee ici. Le congee est une bouillie de riz qui est généralement considérée comme un aliment thérapeutique pour les périodes de maladie. Bien qu'on puisse ajouter de nombreuses garnitures au congee, un des aliments de base est la pâte chinoise frite (油條), aussi connue sous le nom de youtiao. N'hésitez pas à la demander !

白粥