-

蘿蔔糕 - Gâteau aux navets

Gâteau aux navets

Prononciation

蘿蔔糕
Jyutping cantonais
lo4baak6gou1
Pinyin mandarin
luóbogāo

Publicité

Ce plat très apprécié est composé de radis chinois émincés et de farine de riz. Cuit à la poêle, ce plat est légèrement croquant s'il est préparé correctement. Dans les établissements de dim sum qui fonctionnent encore avec des chariots, ce plat est souvent cuit à la poêle et préparé directement sur le chariot devant vous. On peut aussi les trouver cuits à la vapeur.

Vidéos

Youtube Image

How to Make Chinese Turnip Cakes (蘿蔔糕) | Dim Sum Style
Youtube Image

Turnip cake (蘿蔔糕) - How to make turnip cake (Dim Sum style)
Youtube Image

How to Make Pan Fried Turnip Cake 如何做香煎蘿蔔糕
Youtube Image

Turnip Cake Recipes (Char Koay Kak, Lo Bak Go, Chai Tow Kway) ❤️ 蘿蔔糕的做法 （炒粿角、菜頭粿）
Youtube Image

蘿蔔糕 - Turnip Cake
Youtube Image

Dim Sum Fried Radish Cake / Turnip Cake | 香煎萝卜糕
Youtube Image

Turnip Cake 蘿蔔糕
Youtube Image

{ENG SUB} ★ 蘿蔔糕 一 簡單做法 ★ | Turnip Cake
Youtube Image

VEGAN DIM SUM - CHINESE TURNIP CAKES!! 蘿蔔糕 (Chinese New Year)
Youtube Image

全港最好味的蘿蔔糕🏆 The best turnip cake in Hong Kong! Ah So and sister share their secret recipe🏆

Publicité

Publicité

© Dim Sum Guide 2020