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Pâte feuilletée de porc au barbecue

Prononciation

Jyutping cantonais
caa1siu1sou1
Pinyin mandarin
chāshāo

Pâte feuilletée de porc au barbecue

Une pâte cuite au four, farcie de porc au barbecue. La pâte extérieure est fine, délicate et croustillante tandis que l'intérieur est tendre et moelleux. Se déguste de préférence chaud.

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