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Prononciation

豆	腐	花
Jyutping cantonais
dau6	fu6	faa1
Pinyin mandarin
dòu	fu	huā

Pudding de tofu sucré

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Un dessert très populaire préparé avec du tofu tendre. On les trouve généralement servis avec du gingembre doux ou du sirop clair. Généralement servi froid, mais on peut aussi les servir chaud. Notez que le tofu lui-même n'est pas sucré et que c'est le sirop qui apporte cette touche.

豆腐花