Un plat traditionnel. Le roulé de feuilles de lotus contient du riz gluant, du poulet, du porc, de la saucisse, des crevettes séchées, de l'œuf, des champignons et des oignons verts. Le riz gluant est la partie collante. En dehors du dim sum, ces plats peuvent constituer un repas à part entière. Notez que le roulé peut parfois consister en une feuille de banane au lieu d'une feuille de lotus, mais la différence ne se fera même pas sentir.
糯米雞
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😊 Dad's DELICIOUS Lo Mai Gai (糯米雞)! (aka Sticky Rice Chicken)
"STICKY RICE WRAPPED IN LOTUS LEAF " in Cantonese (糯米雞) - Flashcard
Must Eat Chicken Sticky Rice in Lotus Leaves (DIY Easy Dim Sum Recipe) CiCi Li - Asian Home Cooking
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