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Rouleau de feuilles de tofu avec pieds de canard

Prononciation

鸭	脚	札
Jyutping cantonais
aap3	goek3	zaat3
Pinyin mandarin
yā	jiǎo	zhá

Rouleau de feuilles de tofu avec pieds de canard

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Tendres pattes de canard enveloppées de divers aliments dans une feuille de tofu. Selon le restaurant dans lequel vous allez pour déguster du dim sum, cette recette sera sûrement agrémentée de porc, de champignons et de taro.

鸭脚札