-
Tripes de bœuf

Prononciation

Jyutping cantonais
ngau4paak3jip6
Pinyin mandarin
niúbǎi

Tripes de bœuf

Ces lamelles de tripes proviennent de l'omasum du bétail, qui est la troisième chambre de l'estomac d'une vache. Elles sont généralement servies avec du gingembre et des oignons pour obtenir un goût plus léger et elles sont souvent croquantes. Soyez attentifs à sa texture savoureuse et unique.

牛柏葉

Vidéos

Youtube Image

Gordon Ramsay Wants Tripe Back On The Menu | The F Word With Foxy Games

Youtube Image

HOW TO COOK FRIED BEEF TRIPES (THROWBACK)

Youtube Image

How To Clean Beef Tripe / Cow Stomach Recipe / Cooking With Sreypov

Youtube Image

Roman Style Tripe Recipe | Beef Tripe Recipe

Youtube Image

Chinese Beef Tripe (Can You Stomach It?)

Youtube Image

How to cook beef tripe using a pressure cooker

Youtube Image

Roman-style Tripe Recipe - Trippa alla Romana

Youtube Image

This Is How You Prepare Beef Tripes In The Can

Youtube Image

Hong Kong Street Style Braised Tripe [at home]

Youtube Image

Beef Tendon Braised with Tripe in Five Flavored Spices 牛筋 牛肚

Plats associés

Publicité

Publicité

© Dim Sum Guide 2021