餃子（ギョーザ）、シューマイ、だんごは、小さな生地の中に多様な具材が入ったもので、非常に幅広い調理方法で作られます。

芋角

揚げタロイモだんご

潮州粉果

潮州式蒸し餃子

韭菜饺

海老とニラ入り蒸し餃子

虾饺

海老蒸し餃子

小笼包

ショウロンポウ

灌汤饺

スープ水餃子

咸水角

肉入り揚げだんご

烧卖

ひき肉と海老入り焼売（シューマイ）

新しい点心も近日公開予定！