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潮州式蒸し餃子(中国語:潮州粉果)

潮州式蒸し餃子

中国語の発音

広東語のユッピン (Jyutping)
チゥ
ciu4
ジャウ
zau1
ファン
fan2
グオ
gwo2
北京語のピンイン (Pinyin)
チャオ
cháo
ジョウ
zhōu
フェン
fěn
グオ
guǒ

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通常、豚挽肉や干し海老、きのこ、刻んだピーナツ、ニンニク、その他調味料などが入っている蒸し餃子です。潮州地方の郷土料理です。

動画

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