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潮州式蒸し餃子（中国語：潮州粉果）

潮州式蒸し餃子

中国語の発音

潮州粉果
広東語のユッピン (Jyutping)
チゥ
ciu4		ジャウ
zau1		ファン
fan2		グオ
gwo2
北京語のピンイン (Pinyin)
チャオ
cháo		ジョウ
zhōu		フェン
fěn		グオ
guǒ

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通常、豚挽肉や干し海老、きのこ、刻んだピーナツ、ニンニク、その他調味料などが入っている蒸し餃子です。潮州地方の郷土料理です。

動画

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