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ミートボール

中国語の発音

広東語のユッピン (Jyutping)
ンガゥ
ngau4
ヨッ
juk6
カウ
kau4
北京語のピンイン (Pinyin)
ニィウ
niú
ロウ
ròu
チウ
qiú

ミートボール

牛挽肉をボール状にしパクチーを加えたもので、通常湯葉を揚げたものを下に敷いたり、巻いたりして提供されます。

牛肉球

動画

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Cantonese Meatballs, Dim Sum-style (陈皮牛肉球)

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山竹牛肉球.陳皮牛肉球.點心. Beef Ball Dim Sum. Steamed Beef Ball

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[山竹牛肉球]Dim Sum_Beef Meat Balls

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