中国語の発音
珍 | 珠 | 雞 | |
広東語のユッピン (Jyutping) | |||
ジャン zan1 | ジュー zyu1 | ガイ gai1 | |
北京語のピンイン (Pinyin) | |||
ジェン zhēn | ジュー zhū | ジー jī |
広告
通常のもち米の料理を小さくしたものです。蓮の葉の中にはもち米、鶏肉、豚肉、ソーセージ、干し海老、卵、キノコ、エシャロットなどが入っています。もち米によって粘り気があります。蓮の葉の代わりにバナナの葉で包まれていることもありますが、特に大きな違いはありません。
動画
S3Ep01-Sticky Rice Lotus Leaf Chicken 荷葉糯米雞
Chicken Sticky Rice in Lotus Leaves (Zhen Zhu Ji Dim Sum Recipe) CiCi Li - Asian Home Cooking
Lotus Leaf Glutinous Blue Rice 糯米雞 with fillings of chicken, mushrooms & chinese sausages
"MINI-SIZED STICKY RICE WRAPPED IN LOTUS LEAF" in Cantonese (珍珠雞) - Flashcard
Chicken Sticky Rice in Lotus Leaf, CiCi Li - Asian Home Cooking Recipes
VEGAN DIM SUM: "STICKY RICE IN LOTUS LEAF" (LUO MAI GAI) 素食糯米雞
THE ART OF DIM SUM - Sticky Rice Dumpling (Lo Mai Gai Recipe)
蒸荷葉珍珠雞 糯米雞 牡丹金閣 Steamed Sticky Rice and Chicken Lotus Leave Warp
懷舊珍珠雞 Steamed Mini Glutinous Rice Lotus leaf warp
HOW TO MAKE REAL RESTAURANT DIM SUM Lo mai gai 糯米鸡的做法
広告