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蓮の葉で包んだ小さいもち米(ちまき)

中国語の発音

広東語のユッピン (Jyutping)
ジャン
zan1
ジュー
zyu1
ガイ
gai1
北京語のピンイン (Pinyin)
ジェン
zhēn
ジュー
zhū
ジー

蓮の葉で包んだ小さいもち米(ちまき)

通常のもち米の料理を小さくしたものです。蓮の葉の中にはもち米、鶏肉、豚肉、ソーセージ、干し海老、卵、キノコ、エシャロットなどが入っています。もち米によって粘り気があります。蓮の葉の代わりにバナナの葉で包まれていることもありますが、特に大きな違いはありません。

珍珠雞

動画

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{ENG SUB} DELICIOUS DIM SUM "Lo Mai Gai" Glutinous Rice wrapped in Lotus Leaf ★ 糯米雞 - 點心做法

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😊 Dad's DELICIOUS Lo Mai Gai (糯米雞)! (aka Sticky Rice Chicken)

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"MINI-SIZED STICKY RICE WRAPPED IN LOTUS LEAF" in Cantonese (珍珠雞) - Flashcard

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懷舊珍珠雞 Steamed Mini Glutinous Rice Lotus leaf warp

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Sticky Rice Lotus Leaf Wraps (Dim Sum Lo Mai Gai Recipe)

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Amazing Chicken Sticky Rice Wrapped in Lotus Leaf Recipe! CiCi Li - Asian Home Cooking Recipes

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(粵語原聲)糯米雞,簡單易做,足料衛生! Lotus Leaf Wrapped Sticky Rice with Chicken(Eng Sub)

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[大C廚房] 珍珠雞 [字幕]

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清香扑鼻,润滑可口,【广式糯米鸡】 Sticky Rice Wrapped in Lotus Leaf [Loh Mai Gai]

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Mini Chinese rice dumpling 迷你珍珠雞

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