| 烏 | 龍 | 茶 | |
| 広東語のユッピン (Jyutping) | |||
| ウー wu1 | ロン lung2 | チャー caa4 | |
| 北京語のピンイン (Pinyin) | |||
| ウー wū | ロン lóng | チャー chá | |
お茶の葉が部分的に熟成されていることから、ウーロン茶は緑茶や紅茶の両方に似た特徴があります。熟成工程を短縮していることで、深みがありつつも軽やかな風味を生み出しています。
Tea Making Process-Oolong Tea 烏龍茶製作過程
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How To Brew Oolong Tea 烏龍茶の淹れ方
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品台灣烏龍茶 How To: Appreciate Oolong Tea from Taiwan [Eng. sub available]
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