-
大根もち

中国語の発音

広東語のユッピン (Jyutping)
ロー
lo4
バーッ
baak6
ゴウ
gou1
北京語のピンイン (Pinyin)
ルオ
luó
ボー
bo
ガオ
gāo

大根もち

柔らかいおろし大根と米粉から作られる一般的な料理です。フライパンで焼いているので、よく焼かれたものは微かにカリカリとした食感があります。手押しカートのようなものを使っている点心レストランでは、この料理はカートの上でお客さんの目の前で焼かれることが多いです。また、蒸したものもあります。

萝卜糕

動画

Youtube Image

😋 Preserving my dad's Turnip Cake recipe (萝卜糕)

Youtube Image

煎萝卜糕 Pan-Fried Radish Cake (Fried Lo Bak Go)

Youtube Image

How to Make Chinese Turnip Cakes (蘿蔔糕) | Dim Sum Style

Youtube Image

Chinese Turnip Cake (Steamed or Pan Fried) | Lo Bak Go | 萝卜糕 | 蘿蔔糕

Youtube Image

8-Ingredient SUPER EASY Dim Sum Turnip / Radish Cake 点心萝卜糕 Chinese Dim Sum Dish: Lo Bak Go Recipe

Youtube Image

Radish Cake Making Skills in Taiwan (Turnip Cake) / 蘿蔔糕, 水晶餃 - Taiwanese Street Food

Youtube Image

茶楼必点的点心/香煎萝卜糕/pan fried radish cake/ traditional dish at dim sum house #萝卜糕 #lobakgo

Youtube Image

How to make Radish Cake...So delicious Pan-fried ! 萝卜糕

Youtube Image

How to make homemade crispy pan-fried turnip cake (蘿蔔糕)

Youtube Image

Dim Sum Favorite - Daikon Cake (Lo Bak Gou), 点心最爱萝卜糕

関連点心

広告

広告

© Dim Sum Guide 2023