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野菜とお肉の焼き中華まん(中国語:生煎包)

野菜とお肉の焼き中華まん

中国語の発音

広東語のユッピン (Jyutping)
サーン
saang1
ジン
zin1
バーウ
baau1
北京語のピンイン (Pinyin)
ション
shēng
ジェン
jiān
バーウ
bāo

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フライパンで焼いた中華まんで、豚挽肉とエシャロットが入っているものが多いです。これ以外にも、海老やカニなどが他の具材と一緒に入っていることがあります。お好みでお酢や醤油、チリソースなどにつけて食べます。

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