| 叉 | 燒 | 腸 | 粉 | ||
| 広東語のユッピン (Jyutping) | |||||
| チャー caa1 | シウ siu1 | チョン coeng2 | ファン fan2 | ||
| 北京語のピンイン (Pinyin) | |||||
| チャー chā | シャオ shāo | チャン cháng | フェン fěn | ||
バーベキューポークとエシャロットの周りに米粉でできた生地が巻かれたものです。醤油と一緒にいただきます。海老や牛肉のものと比べると、お店に並んでいるのはやや珍しいです。
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