| 艇 | 仔 | 粥 | |
| 広東語のユッピン (Jyutping) | |||
| テン teng5 | ジャイ zai2 | ジュッ zuk1 | |
| 北京語のピンイン (Pinyin) | |||
| ティン tǐng | ザイ zǎi | ジョウ zhōu | |
伝統的には「サンパン」という広東省の漁師が使っていた小さな木製の船型容器で作られるお粥で、魚屋海老、帆立、イカ、揚げピーナツ、青ネギ、パクチーなどがのっています。純粋な広東料理です。お粥を食べる際には必須のサイドメニューである中華風揚げパン、中国語で「ヨウティヤオ」（中国語：油條）を注文するのを忘れないでくださいね。
艇仔粥. Sampan Congee. Rice porridge.
DIM SUM - Sampan Congee Recipe (Rice Porridge) [艇仔粥]
「荔灣艇仔粥」廣東傳統粥品 How to cook Sampan Congee
Sampan rice porridge 廣州艇仔粥
Sampan Congee with Seafood 艇仔粥
艇仔粥以配料丰富、搭配灵活而名
广东正宗艇仔粥
sampan congee
【貓叔食堂】广府特色 艇仔粥的做法，看似白粥，内有乾坤，用到8种材料制作
广州︱火了38年的老店就要拆了，传统艇仔粥或将退出广州美食江湖 【品城记】
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