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サウメイ茶(中国語:壽眉茶)

サウメイ茶

中国語の発音

広東語のユッピン (Jyutping)
サウ
sau6
メイ
mei4
チャー
caa4
北京語のピンイン (Pinyin)
ショウ
shòu
メイ
méi
チャー
chá

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サウメイ茶(別名、ショウメイ茶ともいう)は、ほのかに甘く花のような風味があるあっさりした白茶です。加工は最小限に抑えて天然の抗酸化成分を残しつつも、渋味や色、カフェインは少なく仕上げられています。

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