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海老とニラ入り蒸し餃子（中国語：韭菜餃）

海老とニラ入り蒸し餃子

中国語の発音

韭菜餃
広東語のユッピン (Jyutping)
ガウ
gau2		チョイ
coi3		ガーウ
gaau2
北京語のピンイン (Pinyin)
ジゥー
jiǔ		チャイ
cài		ジャオ
jiǎo

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海老とニラが中に入った蒸し餃子です。ニラは海老の繊細な風味をかき消すことなく、新鮮な食感を楽しませてくれます。

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