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蓮の葉で包んだもち米(ちまき)

中国語の発音

広東語のユッピン (Jyutping)
ロー
no6
マイ
mai5
ガイ
gai1
北京語のピンイン (Pinyin)
ヌオ
nuò
ミー
ジー

蓮の葉で包んだもち米(ちまき)

伝統的な一品です。蓮の葉の中にはもち米、鶏肉、豚肉、ソーセージ、干し海老、卵、きのこ、エシャロットが入っています。もち米によって粘り気があります。点心とは別で、この料理はこれ自体で1つの食事として成立しています。蓮の葉の代わりにバナナの葉で包まれていることもありますが、特に大きな違いはありません。

糯米鸡

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😊 Dad's DELICIOUS Lo Mai Gai (糯米雞)! (aka Sticky Rice Chicken)

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{ENG SUB} DELICIOUS DIM SUM "Lo Mai Gai" Glutinous Rice wrapped in Lotus Leaf ★ 糯米雞 - 點心做法

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How to Make Sticky Rice Chicken | Glutinous Chicken Rice Wrapped in Lotus Leaves | 荷葉糯米雞

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Sticky Rice Lotus Leaf Wraps (Dim Sum Lo Mai Gai Recipe)

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(粵語原聲)糯米雞,簡單易做,足料衛生! Lotus Leaf Wrapped Sticky Rice with Chicken(Eng Sub)

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